遊樂園

日本 味噌屋 田鎖商店的台灣分店-旺味麵場

光看到門面

高先生就說:看起來好道地.好像很好吃!!

這是一間專賣味噌拉麵的餐廳

牆上還寫了很多味噌的好處

味噌（日語：味噌／みそ ^miso*；噌，漢語拼音：cēng）

味増或麵豉，是一種有鹹味的日本調味品，日本料理的主要配料之一。

味噌的種類比較多，主要是原料的成分和比例的不同。

用作製造味噌的原料有豆、米、麥等。其製作方法是將這些原料蒸熟後，再通過黴菌、酵母菌發酵而製成。

(以上取自維基百科，自由的百科全書http://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%91%B3%E5%99%8C)

味噌是種發酵過的調味品對身體很好喔

例如說

1. 刺激胃液分泌。
2. 有利於腸道益生菌。
3. 加強血液和淋巴液的品質。
4. 降低乳腺癌、前列腺癌、肺癌和結腸癌的風險。
5. 強化免疫系統，降低壞膽固醇。

貼心小提醒:鈉含量不低,所以添加的時候不要過量唷!

 菜單的部分

忠孝神旺店主要提供三種不同風味的味噌：信州風味噌、北海道風味噌、東京風味噌(江戶前味噌)，三種皆屬米味噌(使用米、大豆、鹽製作而成)。

餐前的小菜

這高麗菜極脆.極甜

吃的當下我好想買一整顆回家!!

~(信州味噌)信州叉燒拉麵~

會點叉燒拉麵

是因為它的肉比較多(暈)

叉燒很香.邊邊也烤得有點焦很好吃

微粗的麵條很Q而且熟度又剛好，吃到最後也不會太軟爛

~(北海道味噌)辣味噌拉麵~

這是高先生點的拉麵

拉麵上面有撒辣粉

不過辣度還可以

。

整體來說

濃厚重鹹

對於怕鹹的我味道有點太重

雖然叉燒很好吃麵也QQ的

不過湯頭我真的不敢領教!!

一餐吃下來我跟高先生就喝了4.5杯的水

((怎麼沒有人跟我說可以稀釋!!))

可是隔壁桌的客人

卻連湯都喝光光

在心裡不禁對他拍拍手!!!

旺味長安店

台北市長安東路二段40號

(02)2571-1678

忠孝神旺店

台北市忠孝東路4段170巷5弄8號 (神旺飯店正後方)
(02)2731-8309